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■商品説明
この “のどぐろ” という魚、正式名はアカムツ。半分に切って開いたら分かりやすいのですが、口の中が黒くなっていることから「のどぐろ」と呼ばれるようになりました。白身の魚でありながら20%を超える体脂肪と、甘味を感じるとにかくやわらかな肉。脂は多いのにあっさりしていて、まったくしつこさを感じません。

■商品内容
1匹で約380〜430g(水揚げ状況によりセリ価格がかわりますので、大きさが多少前後します)

※※※配送につきまして※※※
水揚げ状況により、ご指定の配送日にお届けできない場合がございます。

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