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九州産黒酢と国産たまねぎを使用。刻んだ生のたまねぎが全体量の約1/3たっぷり入っています。黒酢は、玄米を原料とし一年以上の期間「発酵」「熟成」させて作ったおすです。たまねぎの辛味成分は黒酢を加えることにより、まろやかな味と深みを増し、野菜サラダや焼肉、焼き魚、ハンバーグや唐揚げなど色々な料理に使えます。

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