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【ふるさと納税】X052:【淡路島の雑穀3種セット】鮎原産もち麦300gと古代米（黒米200g・赤米200g）セット
2100円
【ふるさと納税】X052:【淡路島の雑穀3種セット】鮎原産もち麦300gと古代米（黒米200g・赤米200g）セット
洲本市の米どころ鮎原産の「もち麦」とウェルネスパーク五色の自家農園産の「古代米（黒米・赤米）は、いずれも生産者が丹精込めて栽培した逸品です。3種類の味わい・色合いをお楽しみいただけます。
淡路島の中心部に位置する五色町鮎原（あいはら）地区は昔から米どころとして知られており、今も棚田が数多く残る自然豊かな農村地です。
また鮎原地区は山間丘陵地にあることから、昼夜の寒暖差が大きく、淡路島の中でもより美味しいお米が収穫できます。
●もち麦･･･幻のもち麦と言われる「ダイシモチ」は、噛むと甘味があり、もちもちプリプリ食感が特徴です。
また、冷めても美味しく、食物繊維（βグルカン）やポリフェノールが豊富に含まれ健康食品としても注目されています。
●黒米･･･ポリフェノールの一種アントシアニンやマグネシウム・ビタミンB1・ミネラルなどを豊富に含む健康食品です。
特にアントシアニンは、体内の有害な活性酸素を消す、高い抗酸化作用があります。
●赤米･･･ポリフェノールの一種であるタンニンやマグネシウム・ビタミンB1・ミネラルなどを豊富に含む健康食品です。
特にタンニンには抗酸化作用に加え、血糖値の改善や冷え性の予防に効果が期待されます。
【もち麦の炊き方】 お米1～3合にもち麦を80g（約0.5合）お好みでご使用ください。いつも通りの水加減にしたお米に、もち麦約80gに対し水約100～150ccを加えます（水はお好みにより加減してください）。水加減をした後、1時間程度置いて炊きますと、一層おいしく炊き上がります。
【古代米の炊き方】
お米1合に対し、大さじ1杯の黒米または赤米を入れて4～5時間水につけて炊きます。水は増えた分だけ多めに入れてください。
【名称】米
【原産地】淡路島内
【内容量】
もち麦300g×1、古代米（黒米）200g×1、古代米（赤米）200g×1
【配送時期】ご入金確認後、順次発送いたします。
【配送・保存方法】常温
【賞味期限】【もち麦】賞味期限：半年以上 【古代米（黒米・赤米）】賞味期限：30日※美味しく召し上がっていただくため、到着後１か月以内での消費をお勧めいたします。
【提供者】高田屋商店
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