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【ブラックココアパウダー 無糖・無添加・無香料】
アルカリ処理をしっかり行い色調を限りなく深い黒色と仕上げた美しい純ココアです。強い苦味が特徴のココアパウダーです。
クッキー等の生地への練り込みや、ティラミス、トリュフ等の仕上げに。アイシングなどの色づけやお菓子などの色合いの調整のためによく使用されます。
濃いココア色をお楽しみいただけます。(脂肪分:約11%)

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商品名ブラックココアパウダー
原材料名カカオ豆
内容量500g
賞味期限別途商品に記載
保存方法高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
原産国アメリカ
販売/加工者日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3
形 状粉末
使用上の注意○通常のココアにくらべて風味や香りが弱い為、風味が必要な場合は通常のココアと併用してご使用ください。○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
使用方法●小さじスプーンすりきり1杯約3.2g○クッキー等の生地への練り込み、オレオタイプのクッキーなど、黒色のお菓子などを作るときに最適なブラックタイプ。○ティラミス、トリュフ等の仕上げに。○アイシングなどの色づけやお菓子などの色合いの調整に。※通常のココアにくらべて風味や香りが弱い為、風味が必要な場合は通常のココアと併用してご使用ください。
アレルギー情報本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
残留農薬国内検査機関にて 280項目不検出ポジティブリスト適合品※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬・飼料添加物及び動物用医薬品等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。
区 分日本製・食品
■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
エネルギー333kcal
たんぱく質22.9g
脂 質11.9g
炭水化物48.1g
−糖 質18.8g
−食物繊維29.3g
食塩相当量6.68g
デオプロミン1.9g
原材料名(加工地)原 料原料産地
ブラックココアパウダー(アメリカ)カカオ豆100%西アフリカ
(脂肪分:約11%) pH8.0〜8.6 粒度200メッシュ

【ポジティブリスト適合品】こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。

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