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昔ながらの本枯れ削り
いつもの風味であればいい・・・


極上本枯れ節を厚い歯で削りだした豪快な削り節です。


濃厚で美味しいだしがたくさん出ます。

通常の薄削りの様に短時間で出しを引く訳ではなく、15分〜の時間をかけて徐々にコクと旨味が出てきます。

お蕎麦屋さんの出汁で、この厚削り出しがよく用いられてます。
じっくりと濃厚な出しを楽しみたい方は是非ともお勧め。
是非いちどお試し頂ければと思います。^^
だし素材の存在感のある風味が楽しめます・・・( ^ω^)

尚、開封後の保管は封をして冷蔵庫をお勧めしますが品質や風味維持の為
お早目に召し上がり下さい。




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